In Umbria, a Castello delle Forme, vicino Perugia circa 21 anni fa prese vita un progetto di viticoltura indipendente su appena 2,5 ha a 250 metri l.s.m. in cui vennero impiantati 5 differenti vitigni, Trebbiano Procanico, Grechetto di Orvieto, Chardonnay, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Nel 2015 come inno alla terra d’origine, Alessandro Lanterna, giovane viticoltore ed enologo, portò avanti il progetto con passione. Gli anni intercorsi fino alla prima vinificazione, sono serviti a modificare e riassettare alcuni aspetti legati alla viticoltura di un tempo e, ad integrarli con delle accortezze, sulla base dell’esperienza e del livello di qualità da raggiungere.