Un nome che evoca il senso del riposo richiamando anche la poesia del canto.

Un progetto fraterno e familiare di persone legate a un territorio come quello dei Monti della Daunia per valorizzare un vitigno storico e mitico: il Nero di Troia. Uva, che pare sia stata portata nel Tavoliere delle Puglie da Diomede,  si adagia in una terra calda, gentile e serena tra pietruzze di calcare, limo e sabbia; in questa area del basso foggiano le estati sono calde e gli inverni freddi con primavere e autunni miti, ciò permette la giusta maturazione degli acini.

Il progetto Decanto nasce nel 2014 per portare avanti una tradizione che ricorda le vendemmie di Michele Pio e Ubaldo trascorse insieme al nonno….