Granato trasparente e luminoso. Naso vegetale e dolce al contempo, peperone verde, resina e note bitter, amaricanti come la scorza d’arancio, pasta di olive e un finale che vira su note più dolci. Bel passo gustativo dove acidità e tannino si evidenziano, bilanciati da note vanigliate e buon tenore alcolico, una salinità piacevole in chiusura. Da scoprire.