E’ il vino di una notte da qui il nome, significa che si svina da una massa di vino più grande qualche ora dopo l’ammostamento, in piena notte. Un colore rosa cipria luminoso, naso divertente e fresco di rosa canina, fiori bianchi, melograno e fragolina di bosco. Il palato racconta di un grandissimo chiaretto, uno dei più convincenti mai assaggiati, freschissimo e ancor di più sapido, scorrevole nella scia di sapore, bilanciato e godibilissimo. Nella sua tipologia uno dei vini più buoni di sempre. Complimenti!!!