Un patrimonio nazionale! Unico e inimitabile. Il tempo è suo alleato, si ci vuole “il tempo giusto” per un grande vino. Oltre 20 anni a maturare in caratelli di castagno nei quali la flor disegna la straordinaria Vernaccia di Contini. Oro antico e ambra nei riflessi, naso entusiasmante con frutta tostata, nocciole e mandorle, fiori di mandorlo, polvere di caffè e miele di castagno, cera d’api e frutta disidratata, un qualcosa di eccezionalmente unico un naso strepitoso. Bocca morbida sostenuta dal calore, una vena di freschezza che non ti aspetteresti, soffice e profondo, una interminabile scia di sapore e quel tipico finale ammandorlato. Giocando con la temperatura di servizio lo degusti in meditazione in relax, ma se lo metti a tavola si esalta in abbinamenti incredibili. Non per tutti, ma per chi osa!