Più trasparente che concentrato nonostante si parli della tintilia come uva tintoria, cioè super colorata. Vivo nei riflessi porpora. Freschissimo all’olfatto con frutti e fiori rossi, richiamo alla macchia mediterranea fino al sottobosco. Sul palato è fresco e scorrevole ma anche di sostanza. Un sorso convincente che chiude con l’effetto della trama tannica che crea quel piacevole grip in chiusura. Gastronomico.