Nel cuore del Chianti Classico svetta il borgo di Castagnoli, avuto origine dalla fortezza medievale presente. Rocca di Castagnoli è un luogo antico le cui radici si intrecciano con le vicende delle numerose famiglie nobili che lo hanno abitato. L’attività vinicola è presente sin dal XVIII secolo, ed è stata da sempre il fulcro economico del borgo. Nel 1981 la famiglia Calì si è insediata per un importante lavoro di reimpianto dei vigneti e di ristrutturazione della cantina insieme al restauro della rocca; l'importante lavoro di ricerca sui cloni di Sangiovese più idonei alle caratteristiche pedoclimatiche delle principali zone di produzione, e l'identificazione di veri e propri cru, hanno portato l'azienda a distinguersi nel panorama chiantigiano. La famiglia possiede un'altra proprietà in Toscana, Poggio Maestrino, nel territorio del Morellino.
