Granato aranciato perfettamente trasparente. Tabacco, fieno e nota ematica, confettura di susina e viola appassita, scorza d’arancia e tamarindo. Sorso elegante ed equilibrato, una fantastica acidità agrumata anzi la lunga scia di sapore è quella di un’arancia sanguinella matura e polposa. Un grande Brunello dove non si avverte il calore e la concentrazione, ma il punto di equilibrio serve a far esaltare la freschezza e la scorrevolezza. La parte elegante di Montalcino sud.