Un Fiano in versione Charmat giustamente dosato, naso che apre su una pera matura, erbe aromatiche e rinfrescanti note di erba appena falciata. Anche sul palato esplode freschissimo e fragrante, con una chiusura sapida e delle bollicine mai aggressive, una chiusura di bocca con un piacevolissimo ritorno agrumato.