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Caratteristiche

Un signor Vin Santo entra in tuffo carpiato nella Selection, meno male! Il vino della tradizione più antica toscana, il vino che si fa da solo, quello del sottotetto che si fa anche senza enologo, quello che dopo 8 anni di caratello lo apri e….non sai nulla di quello che troverai. Il Vin Santo di Luca è vero! Ambra alla vista, frutta secca, dattero, cioccolato fondente e miele di castagno, naso da ''Wow!''. Invece sul palato…..è pure meglio, giusto grado di dolcezza e una scia di sapore devastante, non finisce mai! IL VIN SANTO.

Equilibrio

Freschezza

Pronta Beva

Sapidità

Scorrevolezza

Struttura