Un nobile che si caratterizza nella tradizione toscana, anzi nella zona est di Montepulciano. I suoli e le forti escursioni termiche giorno/notte regalano importante freschezza, aromi pregevoli come frutti rossi e ciliegia marasca e grande scorrevolezza. E’ dinamico e fluido nella beva, impreziosito da un finale di bocca tannico che cede note bitter di china e rabarbaro, oltre che un po’ di forza in più. Da pranzo della domenica, territoriale e spontaneo.