Don Pasquale
Podere Palazzo
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Tipologia di vino
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Vitigni
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Cibi abbinabili
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Tag
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Località
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Annata2018
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Gradazione14,0%
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Volume750 ml
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DenominazioneRomagna Sangiovese DOC Superiore
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Calice consigliatoSuite Ballon 73
13,51 €
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Caratteristiche
Colorato e profondo, vivo nei suoi riflessi porpora. Naso che miscela le note di prugna e succo di mora con leggere vene tostate, piacevole. Bocca bella viva accesa e rustica nel suo incedere, un vino vero di sostanza e struttura. Piace l’equilibrio tra concentrazione e alcolicità, fondamentale quella giusta vena di freschezza, così come piace quel grip tannico in chiusura di bocca. Il compagno ideale per la mora romagnola e le lunghe cotture.
Equilibrio
Freschezza
Sapidità
Scorrevolezza
Struttura
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