Colorato e profondo, vivo nei suoi riflessi porpora. Naso che miscela le note di prugna e succo di mora con leggere vene tostate, piacevole. Bocca bella viva accesa e rustica nel suo incedere, un vino vero di sostanza e struttura. Piace l’equilibrio tra concentrazione e alcolicità, fondamentale quella giusta vena di freschezza, così come piace quel grip tannico in chiusura di bocca. Il compagno ideale per la mora romagnola e le lunghe cotture.